早熟品种，阴阳面明显，中温带气候，无筋，片状黑木耳 冬梅3号根小，大朵达5钱左右，上下眼一齐长，开片好，耳背筋少，适合于早春和秋季栽培，高产。 从黑龙江省东宁的实际载重看，该品种不但秋季产量高，而且非...
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地栽黑木耳耳片薄怎么办？有没有什么增黑增厚的方法
又逢地栽黑木耳采收季节，家住吉林省汪清市的徐师傅发起了愁，往年都从牡丹江背菌管回来种的他，今年因为家里改造锅炉动手晚了，就在黄松甸买了试管种植，谁知木耳出牙后发现，不但耳片发黄，出芽还不齐整。菌种买差...
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食用菌母种可以转几代？转管后会影响产量吗？
许多从事食用菌栽培的菌农都有这样的疑问：食用菌母种究竟可以转几代？转管后会影响产量吗？ 在我们请教雪梅食用菌研究所杨老师这个问题时，他具体谈了自己的经验和看法。从事食用菌栽培近四十年的杨老师是行业内公...
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再讨论卵孢侧耳野生菌株
糙皮侧耳复合群Pleurotus ostreatus species complex是我国栽培最为广泛且非常重要的食药用真菌, 受到栽培环境的影响容易出现多种表型, 使得侧耳复合群的分类较为复杂。在侧...
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卵孢侧耳野生菌株商品价值评价
2.4.1 毒性及风味: 经验证将卵孢侧耳喂食给动物均无毒, 试吃后确定该种为可食性侧耳。卵孢侧耳鲜菇清香, 菌盖比市面上糙皮侧耳薄, 光滑有韧性, 炖汤、清炒均有海鲜味。菌柄表皮纤维多, 菌肉比菌盖...
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卵孢侧耳野生菌株人工栽培结果与分析
2.1 野外采集结果 采集卵孢侧耳野生标本2份, 分离纯化, 获得野生菌株2份:采集号ZRL20152036 (馆藏号HMAS279131) 、分离菌株 (保藏号CGMCC13698) ;采集号ZRL...
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卵孢侧耳野生菌株人工栽培方法
1.1 菌种来源 2015年采自喜马拉雅山脉中段南坡, 珠穆朗玛峰东南侧 (属于西藏自治区日喀则市定结县陈塘镇) 阔叶森林的野生子实体。标本 (采集号ZRL20152036) 保存于中国科学院菌物标本...
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侧耳属真菌的应用概况
侧耳属Pleurotus (Fr.) P.Kumm.真菌是一类具有极大药用潜质和食用价值的食用菌 (戴玉成和杨祝良2008;戴玉成等2010) 。该属的许多物种都含有丰富的多糖、氨基酸、蛋白质、脂肪酸...
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桑黄菌株活力评价及优良菌株筛选
随着社会经济发展水平的提高,国内外市场对桑黄的需求量急剧增加,而野生桑黄资源极其有限,尽管对少数桑黄种类开展了培养研究(刘春静等2005),并且少数种类已经栽培成功,但人工栽培难度大、生长周期长,因而...
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菌株抗氧化及抗衰老能力的测定
2.2.1 超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的测定: Xiong et al.(2013)通过实验证实真菌菌株退化与细胞内活性氧的积累有关,谷胱甘肽过氧化物酶可以清除细胞内活性氧,使退化蛹虫草菌株C...
