采收前2~3天应停止喷水,采收时尽量不要把培养基带起,用薄刀片沿袋壁割下或用左手握住耳袋,右手握住耳片基部采耳。
耳袋中不划口的地方也出很多芽子,这是怎么回事?如何处理?
不划口的地方大多是袋料分离的地方,这些地方通气性比较好,再加上湿度适宜,一见光就容易发出芽子。这样的芽子即使出耳也长的不大,因为芽子数量多,每个芽子得到的营养相对少,不如划口处那么集中,在实际生产过程...
木耳出耳大小不一的原因是什么?
拌料的均匀程度,含水量大小,出耳的位置,通风透光状况等都和木耳的出耳有关系。拌料如果不均,糖分多的地方出耳快。含水量小的地方(上部)出耳慢些,袋中间偏下的位置出耳快,耳片大,因为这部分水量比较适中。袋...
井水、河水、自来水浇木耳哪个最好?
井水太凉,马上抽出就用容易对小耳芽产生刺激,从而影响其生长;河水比较脏,尤其是雨后,需要建一个处理池,把河水用漂白粉处理一下,杀完菌以后就可以使用了;而自来水因为排放前已经经过消毒,水温也不是很低,因...
流耳产生的原因是什么?它和烂耳有什么区别?如何防治?
流耳是耳片成熟后变软,耳片基部至耳根自溶腐烂。产生的原因是黑木耳在接近成熟时,产生孢子消耗了大量的养分,再加上采收不及时使耳片过熟,或是高温高湿耳场通风不良等环境因素造成流耳。烂耳主要是细菌感染造成的...
怎样用干湿交替法进行黑木耳的水分管理?
(1)"前干后湿":也就是说,在刚刚摆袋时,木耳芽小,吸收不了多少水分,此时保证场地湿润即可,后期木耳片大了以后,可以加大浇水量。 (2)"干干湿湿":也就是说,在木耳从出芽到采收的整个时期中,地块不...
刚摆袋时如何控制水分?
刚摆袋时木耳芽还很小,即使浇水,吸收率也不高,因此这时的水分管理以增加摆袋场地的相对湿度为主,水要少浇,但要勤浇,尽量保持地面湿润(有遮荫的地块,每天早晚浇二次水就可以做到,全光的地块只有多浇水才能保...
全光栽培黑木耳有哪些优缺点?
全光栽培省去了遮荫的草帘或遮荫网的费用,使木耳完全暴露在阳光下,通过进行水分管理为主的栽培措施,调控黑木耳的生长,最终达到丰产的目的。这一技术使用上具有局限性。 第一要求在木耳生长期内天气温度不能太高...
地栽黑木耳什么时间摆袋最合适?
东北地区,4月下旬把木耳下地摆袋最为适宜,但是,这时恰好又是旱田种地的大忙季节,二者之间争时间。考虑到木耳具有耐寒的特点(6℃就可生长),因而可以把木耳摆袋的时间再作提前,4月中旬就可以下地摆袋。我市...
怎样选择出耳场地?
一要离水源、电源近,因为木耳生长需要大量的水。二要排水方便,积水的地方湿度大易造成流耳。三要远离风大的高坡,因为这样的高坡失水快,即使遮荫了,木耳长的也薄,颜色淡。