与一般的菌类产品相似, 香菇的常规栽培方式也是采用袋料栽培或者椴木栽培, 对富硒香菇来说, 目前主要的研究方向为袋料栽培, 一般做法是通过向栽培基质中添加含有硒的化合物, 使硒元素不断富集到香菇中。而...
文章-菌种
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含硒添加剂香菇菌种培育
作为香菇第一生产大国, 我国的硒蕴藏量可占到全世界总量的1/3左右, 这也给富硒香菇的栽培技术研究及相关产品的产业化推广提供了丰富的物质基础条件, 虽然当前富硒香菇栽培技术还有待提高, 但相信随着投入...
文章-菌种
菌种质量质量案件案例分析之五：证据的确定
《现场鉴定书》的性质, 必须经过确认 《刑事诉讼法》规定:“行政机关在行政执法和查办案件过程中收集的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料, 在刑事诉讼中可以作为证据使用”。就本案而言, 农业行政主...
文章-菌种
菌种生产技术规程
食用菌菌种生产技术规程 DB13/T586—2004 1 范围 本标准规定了各种食用菌菌种生产的场地、厂房设置和布局、设备设施、使用品种、生产工艺流程、技术要求和包装贮运要求。本标准适用于各种食用菌固...
文章-栽培技术
菌种质量鉴定与复壮
一、菌种质量标准 １、一级种（俗称母种）：在同一种培养基上具有原菌株的菌落形态特征，无病虫杂菌，菌丝洁白，生长健壮有力，边缘整齐，不发黄，不老化，菌龄掌握在刚长满斜面即用于扩接原种或继代培养。 ２、二...
文章-菌种
菌种质量要求
食用菌菌种质量标准 一级种 1、平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇 菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不倒伏，反面观察除接种块点外无任何斑点、条纹或阴影。 2、鸡腿...
文章-菌种
食用菌菌种怎样保存才不影响质量？
采用低温、干燥与缺氧的条件，以终止菌种的繁殖，降低其新陈代谢，使之处于休眠状态才能不影响菌种质量。为什么这样做呢？因为无论是母种、原种或栽培种，如果未及时使用，其菌丝就会很快衰老，降低生产力，影响产量...
文章-菌种
食用菌双孢蘑菇菌种标准
前 言 双孢蘑菇使用的菌种是人工培育的纯菌丝体及其培养基的混合体。目前我市采用三级扩大繁育程序（即母种、原种、栽培种）培育双孢蘑菇菌种。 为了规范我市双孢蘑菇菌种生产、经销和使用，确保双孢蘑菇生产...
文章-菌种
食用菌育种的方法
获得一个优良菌种不难，而长期保存住一个菌种的优良 性状就很难了。这里介绍的菌种制作技术，在一定意义上讲，就是从保存菌种的优良性状着眼，从一般生产实际出发，为保证食用菌能获得优质高产而采取的措施。 ...
文章-菌种
现行食用菌相关标准目录（国家）
标准代号 标 准 号 标准名称 实施日期 标准状态 页数 强制性国家标准 GB 7096-1996 食用菌卫生标准 1996年9月1日 强制 5 GB 7098-1996 食用菌罐头卫生标准 1996...
