菌种的质量，对食用菌的产量和质量影响极大。因此，在培育菌种时，要认真对待，严格把关，选用优良菌株，逐级扩大。在投入生产之前，必须进行菌种质量的鉴定，并通过小面积的栽培试验，证实是优良菌种后，再推广使用...
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双孢蘑菇无公害生产技术操作规程
前言：蘑菇是世界上栽培最广泛的一种食用菌，全世界有72个国家和地区栽培。1999年以来，江苏省南京市等地区双孢蘑菇种植面积迅速发展，成为农民致富的一种新兴的高效种植途径，双孢蘑菇的无公害栽培是不同于常...
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全国食用菌菌种暂行管理办法
全国食用菌菌种暂行管理办法 (二00四年七月一日中华人民共和国农业部第38号令) 第一条 为加强食用菌菌种（以下简称菌种）管理，确保菌种质量，有计划、安全健康地发展食用菌生产，特制定本管理办法。 ...
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污染的菌袋如何处理?采收完毕的废菌袋如何处理?
传统的做法是污染的菌袋必须集中深埋或烧掉，为了避免造成再污染，深埋和焚烧都要彻底。现在可以用省钱增产我补充营养，加一半新料循环使用，增产明显。 采收完毕的废菌袋可以风干后做烧火用，也可以打碎，再加些辅...
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春耳、伏耳、秋耳是怎样划分的?
划分的依据是采耳的时间，伏天之前采收的叫春耳，立秋之前采收的叫伏耳，立秋之后采收的叫秋耳。所以不论什么时候摆袋，以出耳采收的时间来确定。也正是因为这样，春耳较轻，伏耳易烂，秋耳小而厚。
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变废为宝 ——砀山县食用菌基地帮村民脱贫
砀山县位于安徽省最北端，地处皖苏鲁豫四省七县(市)交界处，说到砀山，大伙最先想到的可能是酥梨、黄桃等甜美可口的水果，然而，近些年来，勤劳智慧的砀山人将原本随处丢弃的果树枝条变废为宝，将其加工成可以生长...
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黔货出山，中义食用菌整装待发
5月29日，中国企业家联盟抵达贵州毕节考察，在百里杜鹃商务局高德勋局长和办公室林玲主任的牵线搭桥下，广州市黔货市场经营有限公司总经理陈志帮等人莅临百里杜鹃中义食用菌开发有限公司考察。 考察组先后参观了...
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牙买加：食用菌栽培带来4100万美元年收入
通过食用菌培育，拉丁美洲的牙买加国家每年可获得高达4100万美元的收入。牙买加政府表示我们正努力满足人们对食用菌日益增加的需求。 牙买加农业部部长哈钦森表示：“食用菌产业占地面积小、收益可观，发展前景...
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南平建阳区莒口镇茶布村的茶树菇产业迅猛发展
近段时间，南平建阳区莒口镇茶布村，菇农们忙得不亦乐乎。在他们看来，养在菇棚里的茶树菇，如养在深闺里的姑娘，所以，当地人总是称之为茶布“菇娘”。这几年来，茶布村的茶树菇从2014年的每公斤40元，涨到现...
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75岁老人下地干活不累的秘密
火殃勒，具散瘀消炎、清热解毒之效。其液外敷竹木入肉，可以拔出。其心化气止痛，治心胃气痛有效。具有和脾、利水、止血、明目的功效。味道鲜美，用来香炒是一个很好的选择！ 75岁老人下地干活不累，就是常吃这些...
