如何防治”面包霉”?

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面包霉是链孢霉的俗称,发生的原因主要是瓶口或袋口处过于潮湿造成的,该菌传播速度极快,为害严重时影响产量。防治的办法就是灭菌后焖锅时间必须保证二个小时以上,只有焖锅,才能利用余热烘干棉塞或袋口处的水滴,避免潮湿,从而杜绝面包霉的发生。 62、如何防治细菌的危害? 不少细菌都是耐热菌,所以,根治细菌的最好方法就是保证灭菌时间必须在6小时以上,最好达到8小时,以彻底根除细菌。发生细菌危害的菌袋可以用农用链霉素进行防治。