如何防治”面包霉”?

面包霉是链孢霉的俗称，发生的原因主要是瓶口或袋口处过于潮湿造成的，该菌传播速度极快，为害严重时影响产量。防治的办法就是灭菌后焖锅时间必须保证二个小时以上，只有焖锅，才能利用余热烘干棉塞或袋口处的水滴，避免潮湿，从而杜绝面包霉的发生。 62、如何防治细菌的危害? 不少细菌都是耐热菌，所以，根治细菌的最好方法就是保证灭菌时间必须在6小时以上，最好达到8小时，以彻底根除细菌。发生细菌危害的菌袋可以用农用链霉素进行防治。