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二十年来，食用菌行业蓬勃发展，国内挂牌从事食用菌培训班应运而生，出现良秀不齐。目前国内食用菌学习班培训方面水很深，使得许多满怀热忱想依靠食用菌走上致富路者误入岐途，致富不成反蚀本。最近记者对我国现阶段食用菌培训行业乱象问题进行采访与探讨！原来原来食用菌培训班水很深！
有着三十多年教学经验的雪梅食用菌研究所王经理说，教好食用菌技术，最重要的是“老师怎样能做好学生”。站在学生的角度去思考学员所渴求掌握食用菌栽培技术方式，也就是“反向思维”。然后我们再结合自己实际（生产基地是必须要有的），采取切实可行的有效培训措施，从而让学员能够短期快速掌握这门技术。
她说，因为所面临的大都是创业者，学习后回家就投资，这样涉及利益与风险。不象大学生毕业后还要到社会上去实践数年进行磨合；可是我们培育的学员回家就干。倘若技术掌握不全面或不牢，蚀本是肯定的。说白了，雪梅研究所有生产基地，学员能亲自接触到实际生产。这些与如今社会上许多对学员所做的试验大不相同。因为，试验，必定是试验，只是随便操作给学员看看而已，几天学员走了，那个试验成与不成根本不好说。而雪梅食用菌研究所始终采取一线生产，使得学员所接触的是真东西，这样学员回家后，按照研究所基地生产方式操作起来就会顺风顺水、马到成功。理论是来自于实践，理论是成功经验的总结！
据介绍，学员存有投机心理也是其学习不到过硬技术原因所在。现在社会上一些搞食用菌培训者，为利食图，常常打着“免费培训”，一旦学员报名参加培训后，各种变项费用就出来， 这样不仅学费没有少交，更可悲的是，学习不到真正的食用菌栽培技术。因为食用菌栽培与传统的种植业有很大的区别，种植业犁犁耙耙撒播点种子多少都有收获，可食用菌则不同。它在整个生产过程中都是克服有害菌的污染，否则，会产生有种无收。对此，试想看看录像，做点试验行吗？这样能成为创业资本吗？再一种就是“学的品种全 送的多”：现在这些培训单位在招生时为了吸引学员，声明如果前来参加他们的食用菌栽培技术学习班，可以学到二三十种以上的食用菌栽培技术；并赠送价值一二千元高出学费很多的菌种等。试想：有这么好，那个不想去呢？
王经理表示雪梅牌木耳菌即原冬梅木耳菌享誉全国，被中国菌物学会评为“全国名牌”木耳菌，用雪梅木耳菌种种植木耳，朵最大，耳最厚，具有颜色黑，不烂耳，生长快，抗杂菌能力强，产量高的特点。研究所几十年来始终为菇农着想，扎扎实实的为菇农服务，始终将菇农的利益放在第一位。从不误导任何人，诚实守信，做良心生意，不蒙弊人坑害人。
