采收前2~3天应停止喷水,采收时尽量不要把培养基带起,用薄刀片沿袋壁割下或用左手握住耳袋,右手握住耳片基部采耳。
井水、河水、自来水浇木耳哪个最好?
井水太凉,马上抽出就用容易对小耳芽产生刺激,从而影响其生长;河水比较脏,尤其是雨后,需要建一个处理池,把河水用漂白粉处理一下,杀完菌以后就可以使用了;而自来水因为排放前已经经过消毒,水温也不是很低,因...
流耳产生的原因是什么?它和烂耳有什么区别?如何防治?
流耳是耳片成熟后变软,耳片基部至耳根自溶腐烂。产生的原因是黑木耳在接近成熟时,产生孢子消耗了大量的养分,再加上采收不及时使耳片过熟,或是高温高湿耳场通风不良等环境因素造成流耳。烂耳主要是细菌感染造成的...
怎样用干湿交替法进行黑木耳的水分管理?
(1)"前干后湿":也就是说,在刚刚摆袋时,木耳芽小,吸收不了多少水分,此时保证场地湿润即可,后期木耳片大了以后,可以加大浇水量。 (2)"干干湿湿":也就是说,在木耳从出芽到采收的整个时期中,地块不...
刚摆袋时如何控制水分?
刚摆袋时木耳芽还很小,即使浇水,吸收率也不高,因此这时的水分管理以增加摆袋场地的相对湿度为主,水要少浇,但要勤浇,尽量保持地面湿润(有遮荫的地块,每天早晚浇二次水就可以做到,全光的地块只有多浇水才能保...
全光栽培黑木耳有哪些优缺点?
全光栽培省去了遮荫的草帘或遮荫网的费用,使木耳完全暴露在阳光下,通过进行水分管理为主的栽培措施,调控黑木耳的生长,最终达到丰产的目的。这一技术使用上具有局限性。 第一要求在木耳生长期内天气温度不能太高...
有的菌袋上面和下面菌发的都很好,中间发的差些,然而中间出耳却最好。这是为什么?
一般而言,锯木屑都含有一定量的结合水(锯木屑本身自带的部分),而我们配料时按标准加入水,实际这时的含水量已经很大了,甚至有的人看见锯木屑的颜色还没什么变化,再加水,含水量就更大了。 这样配出来的培养料...
如何确定采收木耳的时间?
子实体基部开始收缩,耳片边缘有皱褶并变薄,耳片内侧产生大量孢子的时候,说明木耳已经进入成熟期,可以进行采收了。按时间算,黑木耳从划口摆袋到完全成熟大约需要30~40天。
如何防治青苔?
苔形成的原因是积水过多造成的,拧口的袋子头朝下时底部就容易积水,一般可不用防治,把积水放出去,搞好过道的排水即可。但是青苔量大时影响木耳生长,此时就必须用药剂防治,采用1%硫酸铜溶液浸泡菌袋的方法就可...
青霉是怎么发生的?如何防治?
青霉的发病症状是菌瓶、菌袋被侵染后,初期青霉菌无色,淡色或有鲜明的颜色。后形成菌落,具有不同的色泽,有绿色、黄绿色、青绿色或灰绿色等,凡是有青霉生长的地方木耳的菌丝体生长都受到抑制。 防治青霉除了要在...