怎样用干湿交替法进行黑木耳的水分管理? 文章-栽培技术

怎样用干湿交替法进行黑木耳的水分管理?

(1)"前干后湿":也就是说,在刚刚摆袋时,木耳芽小,吸收不了多少水分,此时保证场地湿润即可,后期木耳片大了以后,可以加大浇水量。 (2)"干干湿湿":也就是说,在木耳从出芽到采收的整个时期中,地块不...
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刚摆袋时如何控制水分? 文章-栽培技术

刚摆袋时如何控制水分?

刚摆袋时木耳芽还很小,即使浇水,吸收率也不高,因此这时的水分管理以增加摆袋场地的相对湿度为主,水要少浇,但要勤浇,尽量保持地面湿润(有遮荫的地块,每天早晚浇二次水就可以做到,全光的地块只有多浇水才能保...
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消毒和灭菌有什么区别? 文章-菌种

消毒和灭菌有什么区别?

消毒和灭菌是两个不同的概念。消毒是非彻底灭菌,又称部分灭菌,一般只能杀死杂菌的营养体,对抵抗力强的细菌芽孢、霉菌孢子则只能部分杀死或起到抑制作用;而灭菌则是彻底灭菌,又称完全灭菌,可杀死一切杂菌,包括...
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黑木耳的灭菌有什么要求? 文章-黑木耳技术

黑木耳的灭菌有什么要求?

首先是排气,冬天做菌时,锅内温度较低,加热时必须把锅内的冷空气排出去才行,方法是在加热时先不要封闭进筐口,水烧开后,有热气从进筐口出来,这时再封住进筐口。也有的菌农在做锅时在顶部做出一个排气阀,烧锅时...
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用装袋机装料应注意什么?装袋机多大功率最合适? 文章-黑木耳技术

用装袋机装料应注意什么?装袋机多大功率最合适?

装袋机装料时,为了做到松紧适度,需要操作者用手把住塑料袋,有的菌农用手一直紧握袋的上部,这样装出的袋过于紧,容易爆袋。正确的方法是握住袋的下部,随着袋的下降,手也跟着下降,这样装出的袋才算松紧合适。袋...
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地栽黑木耳什么时间摆袋最合适? 文章-黑木耳技术

地栽黑木耳什么时间摆袋最合适?

东北地区,4月下旬把木耳下地摆袋最为适宜,但是,这时恰好又是旱田种地的大忙季节,二者之间争时间。考虑到木耳具有耐寒的特点(6℃就可生长),因而可以把木耳摆袋的时间再作提前,4月中旬就可以下地摆袋。我市...
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怎样选择出耳场地? 文章-黑木耳技术

怎样选择出耳场地?

一要离水源、电源近,因为木耳生长需要大量的水。二要排水方便,积水的地方湿度大易造成流耳。三要远离风大的高坡,因为这样的高坡失水快,即使遮荫了,木耳长的也薄,颜色淡。
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如何给栽培袋划口? 文章-黑木耳技术

如何给栽培袋划口?

将经过后熟的栽培袋,去掉套环和棉塞,用0.15%的高锰酸钾水溶液将菌袋表面擦洗干净进行表面消毒。洗净后的菌袋用刀片沿袋壁划成"V"形三角口,口的两条线之间的角度为45~60℃,斜线长1.5~2.5厘米...
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如何进行催耳?催耳时料袋应保持多大的密度? 文章-黑木耳技术

如何进行催耳?催耳时料袋应保持多大的密度?

月中旬前催耳由于天气温度还不是很高,所以覆盖物可以紧贴着菌袋,5月中旬后,天气温度已相当高,所以再催耳就必须保证覆盖物和菌袋之间有10~15厘米的空隙,这样做可以保证菌种不伤热,避免产生流耳。经常观察...
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