床面的消毒杀菌和催耳床的处理是一样的，只是在处理完药剂后就可以铺地膜了，然后砸坑放袋，一般密度为每平方米20袋左右，最多不超过25袋，这样的密度通风好，透光足，颜色正，耳片厚。

喷雾带喷出的水比较细，没有死角，投入成本也小，但是用喷雾带浇木耳比较费水，缺水的地方不宜采用。喷头用水量较小，适合水源不足的地方，但是用喷头成本稍高些。

木耳的生长和外界环境条件是一个统一的整体。要获得木耳的高产、优质、稳产，就必须满足它对外界环境条件的要求。木耳对外界环境条件的要求包括6个方面，即营养、温度、光照、水分、空气和酸碱度。 要运用于好这些...

培养料中加入玉米面和豆饼是配方中根据木耳生长所需的C/N决定的，不是随意加入的，有的配方中有，有的就没有，菌农不能根据自己的意愿随意加入。需要提出的一点是，配方中有玉米面和豆饼粉的菌种长得洁白，菌丝相...

以锯木屑为主料的配方有: (1)锯木屑85%，麦麸10%，豆饼粉3%，过磷酸钙1%，石膏0.5%，石灰0.5%； (2)锯木屑78%，麦麸20%，糖1%，石膏1%； (3)锯木屑75%，细稻糠15%，...

在东北地区常用于栽培的品种有"黑29"、雪梅1号"、"984"、"黑三"、"延明一号"，还有一些新品种如"雪梅3号"、"菊三"等的种植规模正在逐步扩大，发展势头也不错。 各品种的特点如下： (1)黑2...

由于伏天出耳时温度高，湿度大，所以产出的木耳片薄、色淡，质量差，基于这个原因，尽量不要在伏天出耳。所以，制作二级菌种最晚不能超过11月末，三级菌种最晚不能超过次年一月末，只有这样才能保证木耳在入伏前(...

水份是黑木耳生长发育的基本条件，也是黑木耳优质高产的重要条件之一。不同的生育阶段，对水份的要求也不同。菌丝发音阶段，基质含水量以60%为宜，空气相对湿度以60~70%为宜。长出木耳以后的子实体阶段，对...

离子风是空气净化机的简称，空气净化机不是灭菌机，它是对附近的空气进行净化，臭氧机因排出臭氧而具有杀菌作用。因此使用空气净化机接种时，一定要在洁净的屋子里，体积不要太大(太大的屋子需要很长时间才能净化彻...

黑木耳是一种好气性真菌，在生育过程中要求栽培场所气流通畅、清新，并不断排出过多的二氧化碳和其它有害气体。在菌袋制作时，培养料含水量不能过高，装袋不能太满，以供给菌丝体充足的氧气。出耳期间保持良好的通风...