富硒香菇菌种选育技术含量低， 多年来学者们对富硒香菇栽培的研究主要集中于硒在香菇生物体内部的存在形式以及硒元素与香菇内其他物质之间的相互影响和相互作用, 但对硒本身在相关生物体内的代谢理论和实践研究都...