床面的消毒杀菌和催耳床的处理是一样的，只是在处理完药剂后就可以铺地膜了，然后砸坑放袋，一般密度为每平方米20袋左右，最多不超过25袋，这样的密度通风好，透光足，颜色正，耳片厚。

喷雾带喷出的水比较细，没有死角，投入成本也小，但是用喷雾带浇木耳比较费水，缺水的地方不宜采用。喷头用水量较小，适合水源不足的地方，但是用喷头成本稍高些。

遮荫的草帘子必须进行消毒，应使用0.1%的高锰酸钾浸泡1分钟，经过这样处理后，无论是催耳阶段还是出耳阶段都可以防止杂菌进入袋内或划口处。 44、遮盖用遮阳网和草帘子哪个更好些? 用这两种来遮荫都可以，...

原因有多方面的，概括如下: (1)如果菌种本身有问题，菌袋中没有杂菌感染，培养料也无酸味、臭味。菌种和培养料的接触面之间看不到菌丝生长的痕迹，所有的刚刚接入的菌种都不活。 (2)如果是培养料装的太紧或...

目前我们常用的有聚丙烯塑料袋和抗高温聚乙烯的塑料袋，一般而言，聚丙烯的塑料袋较耐高温，126℃也不变形、损坏，但是它有个致命的缺点，在低温时太脆，在北方正好又是冬天装袋，做菌，所以碎袋、裂袋、爆袋的情...

木耳的含水量要求在55%~65%之间，也就是说，培养料加入足量的水后，用手紧握培养料手有湿润感，手指缝间有水但不滴下为宜。但是在实际生产过程中，有时菌农购买的锯木屑其结合水(锯木屑中自然含有的部分)量...

(1)做1000瓶二级菌需要: 锯木屑4~4.5袋(规格80*120厘米)； 麦麸70斤； 糖2.7斤； 石膏2.7斤。 (2)做1000袋三级菌种需要: 锯木屑12~13袋(80厘米*120厘米规格...

(1)酒精:以75%浓度消毒效果最好，1斤95%的酒精加水134毫升即成75%的酒精，酒精主要用于手及物体表面擦拭消毒。使用时要注意酒精易燃，要防止着火。 (2)甲醛：36~40%浓度，用于空间熏蒸及...