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中熟品种，产量高，出耳齐。
黑三系雪梅一号复壮品种，又称茶叶菜，耳背无筋，高价精品菜，单袋产量平均超过一两三钱，畅销全国四年，是目前东三省地区木耳采购商最欢迎的黑木耳菌种。
黑三属中早熟，干晒后耳背青灰色，自然卷边，反正面明显，子实体在10~40度下均可成长。适合小孔栽培，椴木地栽两用，椴木栽培成单片形状。抗杂菌抗高温抗高湿，出芽齐，上下一起长。
黑三与其让品种不同，因其外形筋少、形状小、肉厚，所以木耳价格非常高。但是许多用户在管理时欠缺经验，才收不及时，或者乱用作形机器，致使木耳形状不好看 。所以在选用这个品种时要主要早采收，以获得最高产量和最好木耳的品质。
无筋半筋黑木耳菌种黑三
