菌种接入后不长是怎么回事?

原因有多方面的，概括如下: (1)如果菌种本身有问题，菌袋中没有杂菌感染，培养料也无酸味、臭味。菌种和培养料的接触面之间看不到菌丝生长的痕迹，所有的刚刚接入的菌种都不活。 (2)如果是培养料装的太紧或是水分大的问题，下部可明显看到水滴，料无污染，无异味，但是菌种和培养料之间界限高低不平，说明菌种还在长，但是水分不平均导致长的参差不齐。 (3)杂菌污染:绿霉菌感染的菌袋，菌种不再往下发，有绿霉点片或大片污染面积。如果是细菌感染，用手紧捏料袋，菌袋有松散的感觉，袋内有菌脓。如果是酵母菌感染，料有异味。